yumitomo スピードクッキング

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★ 生地づくりからのピザ

器に盛りしょうがとねぎ・ごまをトッピング
その後つゆをかけます。

茹で上がってうどん
こしもつやもあります。

これもねかさなくても早くて1時間ぐらいで
出来る簡単うどん

★ 手打ちうどん

生地をねかす必要がなく短時間で出来て500gで7枚ぐらいは、できます。

【材料】                         @ 牛乳・バターを火にかけて溶かす  
                             A @と(A)とを混ぜてこねる
(A)                           B 6〜7等分(好みで)して麺棒で丸くのばす
強力粉      500g               C ねかし不要なのでピザソースを塗り好みの材料
砂糖         30g                 をのせて210度で20分ぐらい焼く
塩   小さじ   2/3
ドライイースト    8g                  冷凍も出来ます

(B)
バター        50g
牛乳        330cc


具  ピザソース・ピーマン・ベーコン・サラミ・チーズ・マヨネーズなど

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